MASAKAN DAN KULINER KHAS DARI JAWA TIMUR

Menyantap Rawon Setan, Kuliner Legendaris di Kota Surabaya

Indonesia merupakan salah satu negara di asia tenggara dengan berbagai macam jenis makanan dan masakan khas yang di milikinya, terutama sajian kuliner khas dari berbagai macam daerah di indonesia yang paling banyak di buru oleh para masyarakat asing, maka tak heran jika setiap tahun nya indonesia sering sekali di kunjungi oleh turis turis asing dari negara negara yang ada di dunia. Karna memang selain terkenal akan pantai dan kearifan adat tradisional yang di miliki oleh indonesia, ternyata dari segi makanan pun indonesia tidak mau kalah dengan negara negara lainya, dan berikut saya akan memberi contoh kuliner khas dari jawa timur menurut kumpulan artikel seputar karir koki yang memiliki citarasa lezat yang membuat mulut ingin terus memakanya.
1. RAWON
Makanan khas jawa timur yang pertama adalah rawon, rawon merupakan makanan khas jawa timur yang terdiri dari bahan dasar bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kunir dan bahan bahan lainya, citarasa yang tersaji pun begitu lezat dengan rasa yang dominan pedas serta gurih membuat makanan ini semakin nikmat menyantapnya saat sedang bersama keluarga.
2. RUJAK CINGUR
Makanan khas dari jawa timur yang kedua adalah rujak cingur, nama rujak cingur sendiri mengambil langsung dari bahan dasar untuk membuat rujak cingur yaitu irisan daging mulut sapi(cingur), dan di tambah dengan bahan bahan tambahan seperti irisan tahu,tempe,nanas dan juga londong, citarasa rujak cingur jangan di tanyakan lagi yang pastinya rujak cingur akan membuat lidah anda bergoyang.
3. SOTO LAMONGAN
Sama seperti makanan soto pada umumnya yang hanya membedakan makanan khas jawa timur yang satu ini adalah dengan adanya koya yang terbuat dari bawang putih dan kerupuk udang, tentu saja dengan tambahan koya tersebut menjadikan soto lamongan sebagai salah satu makanan favorit para pengunjung.
4. NASI TEMPONG
Masakan khas dari jawa timur selanjutnya adalah nasi tempong, bahan yang di gunakan nasi tempong adalah sayuran rebus, tahu goreng, tempe goreng, nasi panas, ikan asin, dadar jagung, dan dinikmati dengan sambal mentah khas jawa timur yang memiliki rasa super pedas, sudah terbayang bukan sensasi yang akan anda dapatkan saat sedang menyantap nasi tempong?.
5. NASI PECEL MADIUN
Sesuai dengan nama nya nasi pecel madiun berasal dari kota madiun jawa timur, dengan bahan dasar sayur sayuran rebus dan kemudian di lumuri oleh bumbu kacang, pastinya makanan khas jawa timur yang satu ini memiliki citarasa yang begitu lezat.
6. LONTONG BALAP
Dan makanan khas jawa timur yang terakhir berasal dari ibukota jawa timur yaitu surabaya, dan makanan tersebut adalah lontong balap, terdiri dari irisan lontong, irisan tahu dan di remas dengan sedikit lentho, makanan khas jawa timur ini sangat cocok menikmatinya dengan sajian khas lainya yaitu sate karang, citarasa yang tersaji pun begitu menggugah selera, rasa pedas dan manis semakin menambah nikmat saat menyantapnya.
Contoh contoh makanan diatas hanyalah sebagian dari banyak nya makanan dan masakan khas dari jawa timur lainya, dan tentu saja makanan khas jawa timur yang lainya pun tidak kalah lezat dan populer dengan contoh makanan yang sudah saya berikan diatas, dan kita pun harus bangga menjadi warga negara indonesia, karna memang tidak bisa di pungkiri kalau indonesia menyimpan berbagai macam makanan dan sajian kuliner khas yang begitu enak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *